ІНГРЕДІЄНТИ
- Авокадо 225 г
- Огірки 115 г
- Часник 2 штуки
- Соєвий соус 1 чайна ложка
- Яблучний оцет 1 чайна ложка
- Оливкова олія 1 столова ложка
- Червона цибуля ½ штуки
- Мікрогрін “Горох” 50 г
- Сіль за смаком
- Сік лайма 1 чайна ложка
- В’ялені помідори 2 штуки
ІНСТРУКЦІЯ ПРИГОТУВАННЯ
- З огірків зняти шкірку і крупно нарізати. Цибулю нарізати дрібніше.
- Крупно нарізати часник.
- Відправити ці інгредієнти в щільний пакет і гарненько відбити їх важким предметом.
- Перекласти в глибоку миску.
- Заправити соєвим соусом і оцтом. Посолити та перемішати.
- Авокадо дрібно нарізати, посолити і скропити соком лайма.
- Мікрозелень порубати.
- У глибокій ємності об’єднати авокадо та мікрозелень.
- Додати биті овочі.
- Потім додати дрібно нарізані в’ялені томати.
- Заправити олією і подавати.