Мікрозелень орегано — це концентрована “Італія” у щіпці. Забудьте про суху приправу з пакетика, яка…
Інтенсивність
8/10
Текстура
Ніжна
Тонка
Оксамитова
Поєднується з
піца
фокачча
хачапурі
Яскрава азійська екзотика з виразним характером. Темно-фіолетові листочки з ароматом, що поєднує базилік, м’яту, аніс…
Інтенсивність
8/10
Текстура
Соковита
Хрустка
Ніжна
Поєднується з
Роли
Поке
Сашімі
Знайома класика в елітному форматі. Забудьте про жорсткі стебла дорослої рослини, які залишають на тарілці.…
Інтенсивність
2.5/10
Текстура
Соковита
Ніжна
М'яка
Поєднується з
Омлет
скрембл
яйця-пашот
Якщо доросле стебло селери ароматне, то її мікрозелень — це той самий запах у п’ятикратній…
Інтенсивність
8/10
Текстура
Хрустка
Ніжна
Тонка
Поєднується з
Омлет
М'який сир
Мікрозелень тим’яну — це концентрат Середземномор’я у кількох крихітних листочках. На відміну від задерев’янілих гілочок…
Інтенсивність
8/10
Текстура
Ніжна
М'яка
Тонка
Поєднується з
запечена картопля
Краще
Рикота
Зовнішньо нагадує кріп, але на смак — зовсім інша рослина. Фенхель дає чистий, солодкий аніс…
Інтенсивність
8/10
Текстура
Ніжна
М'яка
Тонка
Поєднується з
Лосось
апельсин
панакота
Елегантна “висока кухня” у світі зелені. Тоненькі соковиті ниточки з виразним, але напрочуд м’яким цибулевим…
Інтенсивність
2.5/10
Текстура
Хрустка
Ніжна
Пружна
Поєднується з
брускета
рибний тартар
Показано 19 з 19 позицій