Каталог мікрозелені

115
культур
9
категорій
100%
органік
Таблиця норм висадки
М'який трав'янистий солодкуватий

Амарант — це мікрозелень, яку впізнають очима ще до того, як куштують. Насичений малиново-червоний колір…

Інтенсивність
2.5/10
Текстура
Хрустка Ніжна М'яка
Поєднується з
Устриці Огірок Шпинат
Схожа на: Мікрозелень Редис Санго, Мікрозелень Капусти фіолетової, Мікрозелень Буряку Bull’s Blood
Солодкий землистий насичений

Жодна інша мікрозелень не дає такого глибокого бордового кольору. Темно-червоні, майже чорнильні листки на яскраво-малиновому…

Інтенсивність
3/10
Текстура
Соковита Хрустка Ніжна
Поєднується з
Смузі Холодник
Схожа на: Мікрозелень Редис Санго, Мікрозелень Мангольду, Мікрозелень Амаранту
Свіжий гіркуватий цикорний

Гірчинка як гастрономічний інструмент — саме так можна описати мікрозелень ендивію. Різьблені мереживні листочки, щільна…

Інтенсивність
8/10
Текстура
Ніжна Пружна Листовата
Поєднується з
Тунець
Схожа на: Мікрозелень Руколи, Мікрозелень Мізуна зелена, Мікрозелень Крес-салату
Ніжний горіховий свіжий

Корн-салат — мабуть, найаристократичніша зелень серед мікрогріну. Він не намагається вразити гостротою чи різким запахом:…

Інтенсивність
2.5/10
Текстура
Ніжна М'яка Шовкова
Поєднується з
Пармезан Волоський горіх Грецький горіх
Схожа на: Мікрозелень Шпинату, Мікрозелень Комацуни, Мікрозелень Конюшини рожевої
Солоний освіжаючий нейтральний

Кришталева трава — єдина мікрозелень, яка вже посолена самою природою. Кожен листок і стебло вкриті…

Інтенсивність
3/10
Текстура
Щільна Соковита Ніжна
Поєднується з
Гребінці Сашимі Севіче
Схожа на: Мікрозелень Щавель «Кровава Мері», Мікрозелень Устричного листа, Мікрозелень Селери
Солодкуватий землистий ніжний

Яскраво-малинові, червоні або жовті ніжки і ніжний шовковистий листок — мангольд цінують насамперед очима. Це…

Інтенсивність
3/10
Текстура
Соковита Хрустка Ніжна
Поєднується з
Моцарела Рікота Шпинат
Схожа на: Мікрозелень Редис Санго, Мікрозелень Буряку Bull’s Blood, Мікрозелень Амаранту
Ніжний кислуватий солонуватий

У більшості людей портулак асоціюється з бур’яном, а не зі столом. Та саме ця сукулентна…

Інтенсивність
2.5/10
Текстура
Соковита М'ясиста
Поєднується з
козячий сир бурата рикота
Схожа на: Мікрозелень Щавель «Кровава Мері», Мікрозелень Шпинату, Мікрозелень Амаранту
Свіжий ніжний нейтральний

Мікрозелень латуку — це не просто «молодий салат». На стадії мікрозелені він ніжніший, м’якший і…

Інтенсивність
2.5/10
Текстура
Щільна Ніжна Шовкова
Поєднується з
гірчиця редис тунець
Схожа на: Мікрозелень Шпинату, Мікрозелень Мізуна зелена, Мікрозелень Мангольду
Морський солонуватий грибний

Це рослина, яка обманює мозок. Ви бачите сріблясто-блакитний соковитий листок, підносите до рота — і…

Інтенсивність
8/10
Текстура
Щільна Соковита Хрустка
Поєднується з
Крем-фреш Йогурт Вершковий сир
Схожа на: Мікрозелень Кришталевої трави, Мікрозелень Кервелю, Мікрозелень Бораго
Ніжний трав'янистий солодкуватий

Мікрозелень шпинату — це та зелень, яку можна додати куди завгодно і нікого не образити.…

Інтенсивність
2.5/10
Текстура
Соковита Хрустка М'яка
Поєднується з
яйця-пашот омлет рикота
Схожа на: Мікрозелень Тат Сой, Мікрозелень Мангольду, Мікрозелень Капусти Пак-Чой
Кислий освіжаючий трав'янистий

Аристократ на тарілці. Яскраво-зелені листочки пронизані контрастною червоною “кровоносною” сіткою — звідси назва. Це одна…

Інтенсивність
8/10
Текстура
Ніжна Пружна Тонка
Поєднується з
Лосось гребінець устриця
Схожа на: Мікрозелень Буряку Bull’s Blood, Мікрозелень Базиліку лимонного, Мікрозелень Амаранту

Показано 11 з 11 позицій