Каталог мікрозелені

115
культур
9
категорій
100%
органік
медово-солодкий ванільно-квітковий м'який і делікатний

Липа цвіте всього 2–3 тижні на рік — і саме цей короткий сезон стає часом…

Інтенсивність
55%

Поєднується з
Липовий мед Панна-котта Купаж ліпи
дуже ніжний то льон

Льон — квітка з подвійним характером. Зовні — делікатна блакитна зірочка, що живе лише один…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Рікота Тартар з лосося Панакота
м'який ніжно-квітковий злегка солодкуватий

«Мене живлять оливки, ендівій і ніжна мальва» — писав Горацій у I ст. до н.е.…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Оливкова олія Рис Моложіа
злегка гіркуватий в'яжучий з трав'янистим відтінком

Маргаритка — квітка з подвійною репутацією. В дитинстві — дитячі вінки на лузі, в сучасній…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Рікота Шпинат Панакота
перцевий гірчичний

Настурція — одна з небагатьох їстівних квіток, де декор і смак рівноцінні. Яскравий перцевий укус,…

Інтенсивність
55%

Поєднується з
Лосось Рікота Яйця пашот
нейтральний злегка солодкуватий огірковий

Незабудка — квітка, де образ важливіший за смак. Дрібні блакитні зірочки з жовтим «вічком» у…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Панакота Макаруни Мікрозелень
кислуватий злегка солоний освіжаючий

Портулак — виняток серед їстівних квіток: тут не квітка є головним, а вся рослина. Соковиті…

Інтенсивність
55%

Поєднується з
Фета Лосось Лимонна вінегретка
дуже ніжний солодкуватий майже нейтральний

Примула — перша квітка весни і один із найстаріших їстівних квіток Європи. В єлизаветинській Англії…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Панакота Молодий горошок Торти
м'який злегка солодкуватий квітково-трав'яний

Ромашка — найвпізнаваніша дика квітка України. Але майже всі знають її лише у вигляді чаю…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Класична тріада Панакота Вівсяна каша
виражений пряний

Сальвія — одна з найстаріших кулінарних трав Середземномор'я, де листок давно є головним, а квітка…

Інтенсивність
55%

Поєднується з
Свинина Гарбузовий суп-пюре Рикота
рослинний горіховий злегка гіркуватий

Соняшник в Україні — символ, сільгоспкультура, олія, насіння. Але майже ніхто не думає про нього…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Буррата Руккола Лосось

Показано 36 з 45 квіток

Завантажити ще