Каталог мікрозелені

115
культур
9
категорій
100%
органік
Кислий освіжаючий трав'янистий

Аристократ на тарілці. Яскраво-зелені листочки пронизані контрастною червоною “кровоносною” сіткою — звідси назва. Це одна…

Інтенсивність
8/10

Текстура
Ніжна Пружна Тонка
Поєднується з
Лосось гребінець устриця
Інтенсивний трав'янистий солодкуватий

Ячмінь у мікрозелені — це не та зелень, яку кладуть у салат. Це сировина для…

Інтенсивність
8/10

Текстура
Ніжна М'яка Волокниста
Поєднується з
Смузі сік суп
перцевий гірчичний

Настурція — одна з небагатьох їстівних квіток, де декор і смак рівноцінні. Яскравий перцевий укус,…

Інтенсивність
55%

Поєднується з
Лосось Рікота Яйця пашот
нейтральний злегка солодкуватий огірковий

Незабудка — квітка, де образ важливіший за смак. Дрібні блакитні зірочки з жовтим «вічком» у…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Панакота Макаруни Мікрозелень
кислуватий злегка солоний освіжаючий

Портулак — виняток серед їстівних квіток: тут не квітка є головним, а вся рослина. Соковиті…

Інтенсивність
55%

Поєднується з
Фета Лосось Лимонна вінегретка
дуже ніжний солодкуватий майже нейтральний

Примула — перша квітка весни і один із найстаріших їстівних квіток Європи. В єлизаветинській Англії…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Панакота Молодий горошок Торти
м'який злегка солодкуватий квітково-трав'яний

Ромашка — найвпізнаваніша дика квітка України. Але майже всі знають її лише у вигляді чаю…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Класична тріада Панакота Вівсяна каша
виражений пряний

Сальвія — одна з найстаріших кулінарних трав Середземномор'я, де листок давно є головним, а квітка…

Інтенсивність
55%

Поєднується з
Свинина Гарбузовий суп-пюре Рикота
рослинний горіховий злегка гіркуватий

Соняшник в Україні — символ, сільгоспкультура, олія, насіння. Але майже ніхто не думає про нього…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Буррата Руккола Лосось
трав'янистий лимонний поколюючий

Спіланте — квітка, яка розмовляє з нервовою системою напряму. Жовта кнопка з темно-червоним центром виглядає…

Інтенсивність
90%

Поєднується з
Джин-тонік Устриці Рікота
квітково-солодкий медовий ніжний

Якщо є одна їстівна квітка, що не потребує представлення — це троянда. Рожева вода, гюлькенд,…

Інтенсивність
25%

Поєднується з
Панакота Малина Рікота

Показано 108 з 115 позицій

Завантажити ще