| Складність | Низька (росте як бур’ян, ідеальна для новачків) |
| Комерційна стабільність | Висока (швидкий оберт, гарна вага, довго стоїть) |
| Тип насіння | Дрібне, кругле (капустяного типу) |
| Замочування | Ні (згідно з Таблицею норм) |
| Норма посіву | 2 г на ягідний бокс 11х19 см (Зведена таблиця норм) |
| Субстрат | Кокос, льон, агровата (невибаглива до основи) |
| Прижим | Так (Середній, 1–2 кг) |
| Blackout (Темрява) | 3–4 дні (швидкий старт) |
| Вегетація (Світло) | 6–8 днів |
| Загальний цикл | 9–12 днів |
| Вихід продукції | ~40–55 г з боксу |
Особливості агротехніки
Комацуна (або “шпинатна гірчиця”) — це гібрид, який взяв найкраще від обох батьків: швидкість росту від капусти/гірчиці та м’ясистість листка від шпинату.
- Посів: Насіння дрібне, норма 2 г здається малою, але насіння багато. Важливо розсіяти його рівномірно, щоб уникнути загущення (“лісу”), де розвивається пліснява.
- Прижим: Стандартний вантаж допомагає корінню швидко вчепитися в мат. Комацуна сильна, вона легко піднімає прижим на 3-й день.
- Швидкість: Це спринтер. Вона може перерости за один зайвий день. На світлі поводиться дуже активно, тягнеться до лампи.
- Колір: Має красивий яскраво-зелений (іноді з жовтуватим відтінком) колір. Листки великі, лопатеподібні.
- Полив: Любить воду, але через густоту посіву потребує хорошої вентиляції прикореневої зони.
Типові помилки новачка
- Загущений посів (>3 г) -> Стебла будуть тонкими, як нитки, і культура впаде (“вилягання”).
- Недостатнє світло -> Комацуна миттєво витягується. Якщо світла мало, ви отримаєте довгі бліді “спагеті” замість зелені.
- Перетримка врожаю -> Листок стає грубим і занадто великим, втрачає товарний вигляд “мікро”.
Збір врожаю та зберігання
- Коли різати: Фаза розкритих великих сім’ядолей або поява зачатків першого справжнього листка. Висота 6-8 см.
- Як різати: Ножем або ножицями. Стебла соковиті, ріжуться легко.
- Зберігання: Відмінне. У холодильнику при +2…+5°C стоїть до 14 днів, не втрачаючи тургору.
