UK EN

From seed —
to culinary
perfection

Crop catalog, grow cards, knowledge encyclopedia, and free learning — for the buyer, grower, and chef.

Popular:
115
crops in catalog
140+
Wiki articles
5
free courses
🌱 Growing conditions LIVE
Temperature
22.4°C
Humidity
68%
Light
420μmol
EC
1.85mS
pH
6.2
CO₂
890ppm
NPK | N 120mg/L P 60mg/L K 180mg/L | A:5мл/л · B:5мл/л
Crop catalog Seeding norms table

Agro-News

Latest organic farming and agro-sector news

Green Index March 2026: What’s Happening with Greens Prices in Ukrainian Supermarkets

Basil Green Index Microgreens
01 Apr 2026

Connecticut Vertical Farm Employs Disabled Workers — and Feeds the Neighborhood

Greenhouse Technologies Hydroponics Technology News
25 Mar 2026

New Organic Nitrogen from Air — Nitricity Startup Breaks Fertilizers Free from Oil and Gas

Greenhouse Technologies Hydroponics Technology News
25 Mar 2026

New 68,000 Sq Ft Hydroponic Greenhouse Opens in Mississippi — 3 Million Lettuce Heads a Year

Hydroponics Hydroponics Technology News
25 Mar 2026

Blog

Grower tips, technology reviews, and culinary trends

Світло і температура на сіті-фермі: як два головні фактори впливають на врожай
Article

Мушки на сіті-фермі: звідки беруться сциариди і як від них позбутись
Article

Грибок на сіті-фермі: чому він з'являється і як від нього позбутись назавжди

Мікрозелень для дітей: які сорти безпечні і як привчити їсти

Recipes

Salads, smoothies, hot dishes with microgreens from chefs

Рецепти

Мікрозелень в авторській кухні: 10 технік шефа, які відкривають новий рівень смаку
Рецепти

Холодний зелений гаспачо із щавлем та мікрогірчицею
Рецепти

Брускета з кремом фети, печеним перцем і мікрозеленню редису Санго
Рецепти

Теплий салат із морепродуктами та мікрозеленню мангольду

Popular microgreens

Most requested in restaurants and by home growers

М'який солодкуватий нейтральний

Пак-Чой — це мікрозелень, яку впізнають за стеблом. Товсте, біле, налите соком — при укусі…

Інтенсивність
2.5/10
Текстура
Щільна Хрустка Ніжна
Поєднується з
Фо Локшина вок
Пряний солодкий анісовий

Концентрований аромат середземноморського літа у кількох стеблах. Мікрозелень базиліку має ту саму впізнавану пряну харизму,…

Інтенсивність
8/10
Текстура
Ніжна М'яка Тонка
Поєднується з
Полуниця Персики
Солодкуватий цитрусовий свіжий

Пряність і цитрус в одному стеблі. Лимонний базилік пахне як свіжа цедра, розтерта зі щойно…

Інтенсивність
5/10
Текстура
Ніжна М'яка Тонка
Поєднується з
Малина Персик Моцарела

Edible flowers

Edible flowers for decoration and flavor — from restaurant chefs

перцевий гірчичний

Настурція — одна з небагатьох їстівних квіток, де декор і смак рівноцінні. Яскравий перцевий укус,…

Інтенсивність
55%
Поєднується з
Лосось Рікота Яйця пашот
ніжний злегка солодкуватий трав'янисто-квітковий

Віола і братки — мабуть, найпоширеніші їстівні квіти у світовій кондитерці. Не тому що найсмачніші,…

Інтенсивність
25%
Поєднується з
Торти Рікота Полуниця
квітково-пряний солодкий трав'яний

Лаванда — найбільш розпізнаваний аромат серед їстівних квіток і, мабуть, найбільш зловживана у кулінарії. Страва,…

Інтенсивність
50%
Поєднується з
Панакота Лаванда Баранина
Price monitoring

Green Index — weekly greens price monitoring

Every week we calculate the real price per 100 g of greens across all regions of Ukraine — Microgreens, Potted Lettuce, Salad Mix, Basil, Herbs. And we make it freely available.

Price per 100 g — comparison across retailers
Trends by weeks and seasons
City ranking by greens affordability
Open Green Index
Green Index
Weekly index
101.3
₴ / 100г
↑ rising
Greens categories 09.04.2026
Microgreens +3.2% 116.2 ₴ ↑
Potted lettuce +3.7% 60.8 ₴ ↑
Salad mix +11.7% 71.9 ₴ ↑
Basil +122% 168.2 ₴ ↑
Herbs +31.8% 89.3 ₴ ↑
Price per 100 g · weekly monitoring uaorganic.com/green-index

Wiki

In-depth articles on growing, agronomy, sanitation, and crop protection.

Ready to start growing?

Find a crop, study the grow card, and grow your first tray by tomorrow.

Crop catalog Seeding norms table