Технологічна карта вирощування: Мікрозелень Овес

Складність Низька (але потребує контролю плісняви)
Комерційна стабільність Висока (найпопулярніша “трава для котів”, зоомагазини)
Тип насіння Зерно (злак у полові)
Замочування Так (10–12 годин) — обов’язково
Норма посіву 40 г на ягідний бокс 11х19 см
(Зведена таблиця норм)
Субстрат Кокос, ґрунт, агровата, вермикуліт (невибагливий)
Прижим Так (Важкий, 2 кг)
Blackout (Темрява) 3 дні (стрімкий старт)
Вегетація (Світло) 6–8 днів
Загальний цикл 9–11 днів
Вихід продукції ~280–300 г з боксу (найважча культура)

Особливості агротехніки

Овес — найм’якша і “найсолодша” трава серед злакових (м’якша за пшеницю та ячмінь). Тому саме його найчастіше купують для домашніх тварин.

  • Підготовка насіння: Зерно неочищене (в оболонці), тому часто брудне. Ретельне промивання і замочування з дезінфектором (перекис/марганець) — це 50% успіху в боротьбі з пліснявою.
  • Посів: Дуже щільний. 40 г зерна лягає впритул. Це створює ризик “парника” всередині шару насіння, де любить жити пліснява.
  • Прижим: 2 кг. Овес має “скажену” енергію росту. Без ваги він підніме себе разом із субстратом у повітря. Прижим змушує коріння вростати вниз.
  • Вентиляція: Критично важлива. З першого дня на світлі потрібен активний обдув, щоб просушити прикореневу зону.
  • Полив: Дуже рясний. Овес росте масою 300 г з маленького боксу — уявіть, скільки води йому треба, щоб “накачати” цю масу. При нестачі вологи він падає і сохне.

Типові помилки новачка

  • Використання голозерного овса -> Для мікрогріну краще брати овес у полові (лушпинні), він дешевше і краще сходить “щіткою”. Голозерний частіше пліснявіє.
  • Слабкий полив на пізніх стадіях -> На 6-7 день “газон” п’є воду як губка. Поливати треба двічі на день.
  • Продаж перерослим -> Старий овес починає жовтіти знизу і стає жорстким.

Збір врожаю та зберігання

  • Коли різати: Висота 12–15 см, листя широке, соковите.
  • Як різати: Пучками під корінь.
  • Зберігання: У зрізі — до 7 днів. Але овес ідеально продавати живим у боксах (Grow kit), оскільки він відростає після зрізу (друга хвиля слабша, але є).
UAOrganic.com