Мікрозелень рецепти
Добірка простих і корисних рецептів із мікрозеленню та салатами UAorganic. Страви для щоденного харчування, фітнес-меню та HoReCa: поєднання смаку, свіжості й користі від локальної ферми.
Мікрозелень щавлю дає природну кислотність, а мікрогірчиця – пікантність. У поєднанні вони створюють свіжий літній гаспачо з яскравим смаком та високою
Мікрозелень редису Санго має природну гостроту та яскравий фіолетовий колір. Вона ідеально підходить для створення контрастних страв, додає хрумкість і
Мікрозелень мангольду має легкий земляний смак, який чудово поєднується з морепродуктами. Вона додає вартості стравам HoReCa, роблячи подачу сучасною та вітамінною.
Мікрозелень гороху має природну солодкість і насичений смарагдовий колір, завдяки чому вона ідеальна для крем-супів та соусів. Додаючи її в теплу страву
Мікрозелень гірчиці має природну гостроту та складний аромат, який ідеально підходить до м’ясних тартарів. Вона замінює традиційну гірчицю, додаючи свіжість
Мікрозелень – продукт свіжий, ніжний і іноді непередбачуваний. Ти міг купити її з ідеєю зробити крутий салат… а потім закрутилося життя, забув полити
Що таке соус песто? Соус песто (pesto alla Genovese) – це один із найвідоміших італійських соусів, що походить із Лігурії, з міста Генуя.
Мікрозелень – це невеликі паростки розміром близько 5 см. Останнім часом набирає великої популярності завдяки своїй корисності, простоті у вирощуванні
Коли наш організм потребує поповнити свої запаси вітамінів та корисних речовин. Саме в цьому вам допоможе мікрозелень, з якої можна приготувати корисні