Прості та корисні рецепти з мікрозеленню — салати, супи, закуски та основні страви з нашої кухні.
Незвичний салат у азіатському стилі: биті огірки в соєвому маринаді, кремове авокадо з лаймом, в'ялені помідори і ніжна…
Ніжний і ситний салат: гостра мікрозелень редису, помідорки черрі, варені яйця і оливкова олія з лимоном. Готується за…
Поживний сніданок за 15 хвилин без варіння: запарена вівсянка з мікрозеленню соняшника, бананом і медом. Тримає ситість на…
Елегантна мікросалат-закуска: мікрозелень броколі з ікрою тріски, лляною олією і лимоном. Готується за 5 хвилин, виглядає як у…
Легкий вітамінний салат із мікрозелені соняшника, пекінської капусти, солодкого перцю та горіхів кеш'ю. Горіховий смак мікрозелені + хрустка…
Яскравий салат із пурпурною мікрозеленню редису Санго — один з найлегших способів додати користь і колір до обіду.…
Класичний тартар із телятини з кубиком 3 мм, каперсами і шалотом, поданий із шовковим кремом із запеченої груші…
Оксамитовий крем-суп із запеченої цвітної капусти з вершковим маслом, прикрашений густим смарагдовим пюре з мікрозелені гороху. Карамелізована солодкість…
Хрустка брускета з повітряним кремом із фети і грецького йогурту, солодким печеним перцем і пікантною фіолетовою мікрозеленню редису…
Кальмар або креветки, обсмажені на максимальному вогні з томатом конкасе і соусом понзу, з мікрозеленню мангольду — частина…
Освіжаючий зелений гаспачо з огірка, зеленого перцю, мікрогірчиці і щавлю з мигдальною кремовою основою. Пікантний, кислий, з ресторанною…
Вершкове масло зі свіжою мікрозеленню — простий спосіб зберегти зелень місяцями і отримати універсальний кулінарний інструмент. Тане на…
Свіжий і ситний салат із відварених креветок, тертої моркви, кисло-солодкого яблука і хрусткої мікрозелені редису з бальзамічною заправкою.…
Густий зелений смузі з мікрозелені соняшника, банана і яблука — мягкий горіховий смак без гіркоти, максимум вітаміну E…
Насичений зелений соус із свіжої мікрозелені гороху, кедрових горіхів і пармезану з легкою пікантністю від халапеньо. Готується за…
Хрусткий тост із кремовим авокадо, яйцем і гострою мікрозеленню редису або крес-салату. Повноцінний сніданок з ідеальним балансом білків,…
Класичний французький омлет із кремовою начинкою з помідора і кисломолочного сиру, прикрашений свіжою мікрозеленню. Готується за 5 хвилин…
