Технологічна карта вирощування: Мікрозелень Базилік лимонний

Складність Висока (робота зі слизом, температурний режим)
Комерційна стабільність Низька (дуже чутливий до холоду та транспортування)
Тип насіння Дрібне, слизоутворююче (mucilaginous)
Замочування Ні (категорично заборонено)
Норма посіву 2.5–3 г на ягідний бокс 11х19 см
(Зведена таблиця норм)
Субстрат Кокос, агровата, лляні килимки
Прижим Ні (Тільки парниковий ефект під плівкою/кришкою)
Blackout (Темрява) 4–5 днів
Вегетація (Світло) 8–12 днів (росте трохи повільніше класичного)
Загальний цикл 13–18 днів
Вихід продукції ~20–30 г з боксу

Особливості агротехніки

Базилік лимонний відрізняється від класичного світлішим кольором листя та специфічним цитрусовим ароматом, який формується тільки при достатньому освітленні.

  • Посів: Сіється тільки сухим по вологому субстрату. Після посіву рясно зволожити з пульверизатора до утворення навколо насіння білого гелеподібного слизу. Це природний захист насіння, змивати його не треба.
  • Старт: Вагу не використовувати. Насіння прилипне до прижиму і зійде “килимом” у повітря. Використовуйте тільки кришку або плівку для створення 100% вологості.
  • Температура: Критичний фактор. Лимонний базилік ще більш теплолюбний, ніж генуезький. Оптимум +23…+26°C. При +18°C ріст майже зупиняється.
  • Світло: Потребує потужного світла для синтезу ефірних олій лімонену/цитралю. При слабкому світлі пахне просто травою.
  • Полив: Виключно нижній. Лист ніжніший, ніж у звичайного базиліка, від краплі води чорніє миттєво.

Типові помилки новачка

  • Замочування насіння -> Перетворення посівного матеріалу на клейку масу.
  • Холодне підвіконня/приміщення -> Рослина завмирає, лист стає блідим і в’ялим.
  • Перелив субстрату -> Чорна ніжка (гниття основи стебла).
  • Зберігання при +4°C -> Холодовий опік (чорні плями) через 6-12 годин.

Збір врожаю та зберігання

  • Коли різати: Сформована пара справжніх листків, чіткий лимонний аромат при дотику.
  • Як різати: Гострим ножем вище рівня субстрату. Намагатися не торкатися листя руками зайвий раз (ефірні олії випаровуються, лист темніє від пошкоджень).
  • Зберігання: Найбільша проблема базиліків. Не зберігати в звичайному холодильнику! Оптимальна температура +10…+12°C (наприклад, відсік для вина або найтепліша полиця).
UAOrganic.com