Технологічна карта вирощування: Мікрозелень Редис China Rose

Складність Низька (ідеальна культура для старту)
Комерційна стабільність Висока (швидкий оборот, стабільний попит)
Тип насіння Велике, кругле, капустяне
Замочування Ні (категорично не рекомендується)
Норма посіву 7 г на ягідний бокс 11х19 см
(Зведена таблиця норм)
Субстрат Будь-який (кокос, льон, агровата, целюлоза)
Прижим Так (Легкий, 0.5 кг)
Blackout (Темрява) 3–4 дні
Вегетація (Світло) 4–6 днів
Загальний цикл 7–10 днів
Вихід продукції ~45–50 г з боксу

Особливості агротехніки

Редис China Rose — це візуальний фаворит завдяки яскраво-рожевому стеблу та зеленим листочкам. Він росте надзвичайно швидко і агресивно.

  • Посів: Сухе насіння рівномірно розподілити по вологому субстрату. Зволожити з пульверизатора. Редис не вибагливий до типу основи.
  • Кореневі волоски: На 2-й день у темряві коріння вкривається густим білим пухом. Це НЕ пліснява! Це мікрокорінці для пошуку вологи. Якщо їх обприскати водою — вони зникають (“тануть”), пліснява ж залишається ватою.
  • Прижим: Обов’язковий, але помірний (0.5 кг). Він допомагає корінню заглибитися в мат, інакше сильний корінь підніме насіння у повітря.
  • Світло: Як тільки паростки досягнуть 3-4 см і скинуть каску — виставляти на світло. Під лампами стебло набирає свій фірмовий рожевий колір (у темряві воно бліде).
  • Полив: Помірний. Редис не любить “болото”, але й не пробачає пересушування (падає за лічені години).

Типові помилки новачка

  • Паніка через “білий пух” -> Гровер викидає здоровий посів, плутаючи кореневі волоски з пліснявою.
  • Запізнілий збір -> Якщо перетримати, редис виростає гігантським, падає, а смак стає “дерев’яним” і занадто гострим.
  • Висока температура (>25°C) -> Ризик появи справжньої плісняви та гниття кореневої шийки.

Збір врожаю та зберігання

  • Коли різати: Сформовані розкриті сім’ядолі, насичений рожевий колір ніжки. Висота 6-8 см. Поява першого справжнього листка — сигнал, що різати треба було “вчора”.
  • Як різати: Гострим ножем під корінь. Зріз чистий і сухий.
  • Зберігання: Чудове. У закритому контейнері при +4°C зберігає хрускіт та товарний вигляд до 10-12 днів.
UAOrganic.com