| Складність | Низька (найпростіша культура для старту) |
| Комерційна стабільність | Висока (базова позиція, найдешевше насіння) |
| Тип насіння | Велике, кругле |
| Замочування | Ні (згідно з Таблицею норм) |
| Норма посіву | 7 г на ягідний бокс 11х19 см (Зведена таблиця норм) |
| Субстрат | Будь-який (кокос, льон, агровата, целюлоза) |
| Прижим | Так (Легкий, 0.5 кг) |
| Blackout (Темрява) | 3–4 дні |
| Вегетація (Світло) | 4–6 днів |
| Загальний цикл | 7–10 днів |
| Вихід продукції | ~45–50 г з боксу |
Особливості агротехніки
Редис зелений — це “робоча конячка” сіті-фермера. Він росте найшвидше серед усіх редисів, має соковите біле або блідо-зелене стебло та яскраво-зелене листя. Це еталон свіжості та хрускоту.
- Посів: Максимально простий. Розсипати сухе насіння по вологому субстрату, зволожити. Завдяки великому розміру насіння легко контролювати густоту.
- Прижим: Обов’язковий (0.5 кг). Забезпечує дружні сходи. Без прижиму коріння може залишитися на поверхні, що призведе до полягання врожаю.
- Кореневі волоски: У зеленого редису вони виражені найсильніше. На 2-3 день килимок виглядає як вкритий білою пліснявою. Тест на вологу (обприскування) обов’язковий перед тим, як панікувати.
- Світло: Невибагливий. Навіть при помірному освітленні дає хорошу зелену масу. На відміну від кольорових сортів (Red Koral, Sango), йому не треба “набирати пігмент”.
- Полив: Помірний. Головне — не пересушити на стадії виходу з темряви, коли рослина активно нарощує зелену масу.
Типові помилки новачка
- Переростання -> Зелений редис росте дуже агресивно. Один зайвий день — і він стає величезним, “лопухастим”, а смак втрачає ніжність.
- Висока щільність (>8 г) -> Слабке провітрювання, загнивання в центрі боксу, тонкі стебла.
- Недостатній полив -> В’яне миттєво (“лягає”), але після поливу може піднятися, якщо не пройшло багато часу.
Збір врожаю та зберігання
- Коли різати: Сім’ядолі повністю розкриті, насичено-зелені. Стебло соковите, біле. Висота 6–8 см.
- Як різати: Під корінь. Це найважча за вагою мікрозелень, бокс ріжеться дуже швидко.
- Зберігання: Відмінне. До 2 тижнів при +2…+5°C. Одна з найбільш живучих культур у холодильнику.
