Технологічна карта вирощування: Мікрозелень Базилік тайський

Складність Висока (робота зі слизом, контроль температури)
Комерційна стабільність Низька (боїться холоду, швидко в’яне на протягах)
Тип насіння Дрібне, слизоутворююче (mucilaginous)
Замочування Ні (категорично заборонено)
Норма посіву 2.5–3 г на ягідний бокс 11х19 см
(Зведена таблиця норм)
Субстрат Кокос, агровата, лляні килимки
Прижим Ні (Тільки парниковий ефект під плівкою/кришкою)
Blackout (Темрява) 4–5 днів
Вегетація (Світло) 8–12 днів (формування фіолетового стебла)
Загальний цикл 12–17 днів
Вихід продукції ~25–35 г з боксу

Особливості агротехніки

Тайський базилік цінують за анісові нотки та декоративний контраст (зелене листя на темному стеблі). Він трохи витриваліший до механічних пошкоджень, ніж лимонний, але так само критично залежить від тепла.

  • Посів: Сіяти сухим насінням на вологий субстрат. Після розсипання рясно збризнути водою. Насіння виділить слиз і “приклеїться” до килимка. Це гарантує, що корінь піде вниз, а не висохне.
  • Старт: Вага заборонена. Накриваємо бокс куполом (плівка/кришка) для створення 100% вологості. Провітрювати раз на добу по 1 хвилині.
  • Температура: Оптимум +23…+26°C. Це тропічний сорт. Найменший протяг або падіння температури вночі нижче +18°C призведе до зупинки росту та появи “скляного” листя.
  • Світло: Потребує інтенсивного освітлення для прояву характерного фіолетового відтінку на стеблі. При слабкому світлі рослина буде повністю зеленою і витягнутою.
  • Полив: Виключно нижній. Коренева система потужна, п’є багато, але верхній шар субстрату краще тримати сухим, щоб уникнути плісняви біля основи стебла.

Типові помилки новачка

  • Замочування -> Отримання “желе”, яке неможливо посіяти рівномірно.
  • Полив холодною водою -> Температурний шок, скидання листя.
  • Недостатня аерація під плівкою -> Пліснява “з’їдає” паростки за одну ніч.
  • Зберігання при +4°C -> Чорні плями (некроз тканин) через кілька годин.

Збір врожаю та зберігання

  • Коли різати: Сформована пара справжніх листків, стебло стало пружним і темним. Аромат солодкої лакриці (анісу) відчутний при дотику.
  • Як різати: Гострим ножем вище рівня субстрату.
  • Зберігання: Як і всі базиліки — у “зоні комфорту” +10…+12°C. У звичайному холодильнику зберігати тільки в герметичному боксі, загорнутим у паперовий рушник (для ізоляції від холоду), і не довше 24 годин.
UAOrganic.com