«Jack’s 321 працює для всього» - так його і радять на англомовних форумах: салат, томат, полуниця, коноплі, одна відповідь на будь-яке питання про живлення. Цифри 3-2-1 це грами на галон. Рецепт справді робочий, і зібраний він акуратно. Але зібраний він під плодові культури, і на листовій зелені дає магнію у 3.7 раза більше за норму. Причина видно прямо на етикетці, якщо її прочитати.
Короткий словник: Part A (5-12-26) - суха суміш JR Peters, зроблена з калійної селітри, магнію сульфату і монокалійфосфату з мікроелементами у хелатній формі. Part B (15-0-0 Cal Nit) - кальцієва селітра, подвійна сіль амоній-кальцій нітрату, N 15.0% і Ca 18.0%. «321» - грами на галон (3.785 л): 3.6 г Part A, 1.1 г англійської солі, 2.4 г Part B. Англійська сіль - магнію сульфат MgSO₄·7H₂O, у ньому 9.86% магнію і 13% сірки.
Рецепт і чому порядок обов’язковий
Виробник дає рецепт як послідовність, а не як список інгредієнтів. На галон води: розчинити 3.6 г Part A, потім 1.1 г англійської солі до повного розчинення, і тільки після цього 2.4 г Part B.
Порядок тут не вимога акуратності. На етикетці Part B стоїть попередження: «Mixing Part A and Part B together at high concentrations will result in a messy precipitate - some things just can’t go together in the fertilizer world - if this happens, dump and start again». Кальцій із Part B і сульфат із Part A у концентрованому вигляді дають гіпс, кальцій і фосфат дають фосфат кальцію. Обидва нерозчинні. Механіка розписана в статті про маточні розчини A і B, і вона однакова для будь-якої двокомпонентної системи.
Корисний орієнтир з тієї ж етикетки: 2.52 г Part B на галон самі по собі дають 100 ppm азоту при EC 0.85. У рецепті 321 його 2.4 г, тобто одна лише кальцієва селітра закриває близько 95 ppm азоту. Part A додає зверху ще приблизно 48.
Магній уже всередині Part A
Part A вже містить магній і сірку: на етикетці вказано Magnesium 6.3% і Sulfur 8.5%, і саме тому 3.6 г Part A самі по собі дають 60 мг/л магнію - більш ніж удвічі понад норму Cornell для салату ще до англійської солі.
- Magnesium (Mg) 6.3%, водорозчинний
- Sulfur (S) 8.5%, у зв’язаній формі
- У списку «Derived From» магнію сульфат стоїть другим після калійної селітри
Тобто Part A це вже наполовину англійська сіль. 3.6 г Part A дають 60 мг магнію на літр. Еталон Cornell для салату - 24 мг/л. Part A сам по собі перевищує норму у два з половиною рази ще до того, як ти відкрив пакет з англійською сіллю.
А рецепт 321 просить додати ще 1.1 г. Це плюс 29 мг/л. Разом 89.
Для контрасту: у Masterblend 4-18-38 магнію 0.50%, тобто майже нуль, і весь магній там свідомо приходить окремим пакетом. Дві суміші під одну задачу, зібрані навпаки, і саме тому рецепти до них не взаємозамінні.
Що рецепт дає в цифрах
Порівняно з розчином Cornell CEA для салату рецепт 321 майже ідеально влучає в азот і калій, але суттєво перевищує фосфор, кальцій, а найбільше - магній і сірку, обидва приблизно у 3.5 раза понад норму.
- Азот: 143 проти 125. Норма
- Калій: 205 проти 215. Норма
- Фосфор: 50 проти 31. Перевищення у 1.6 раза
- Кальцій: 114 проти 84. Перевищення у 1.4 раза
- Магній: 89 проти 24. Перевищення у 3.7 раза
- Сірка: 119 проти 35. Перевищення у 3.4 раза
По азоту і калію рецепт лягає в салат майже ідеально. Промахи сидять у магнії і сірці, і обидва прийшли з одного джерела - магнію сульфату, який порахований двічі: у складі Part A і окремим пакетом.
Магній у 89 мг/л не отруює рослину. Ціна інша. По-перше, це EC, витрачений на елемент, якого рослині не треба: сіль розчинена, прилад її бачить, користі з неї немає. По-друге, магній, кальцій і калій конкурують за одні канали засвоєння, і надлишок одного гальмує інші - це іонний антагонізм. Для салату це чутливо, бо крайовий опік листа (tipburn) це проблема доставки кальцію, а не його кількості у баку. Докладніше у статті про кальцій і магній у живленні.
Що з цим робити на зелені
Найпростіша правка: на листовій зелені прибрати англійську сіль повністю. Залишається 3.6 г Part A і 2.4 г Part B, магній падає до 60 мг/л. Це все ще 2.5 норми Cornell, але вже без подвійного рахунку. Хочеш ближче до еталону - зменшуй частку Part A, а азот добирай кальцієвою селітрою.
Якщо ж ти вирощуєш томат, огірок чи полуницю, залиш 321 як є. Плодові витрачають магній і сірку інакше, і рецепт зібраний саме під них. Промах по салату це неправильне застосування, а не брак продукту.
І орієнтир, за яким перевіряти себе: Cornell тримає EC на рівні 1150-1250 мкСм/см понад показник вихідної води, а не в абсолюті. Якщо міряти абсолютне значення на жорсткій воді, легко недодати живлення і не зрозуміти чому. Про це є окремо: EC у гідропоніці.
Окремо про Україну: ані Jack’s Part A, ані Part B тут не продаються. Рецепт 321 все одно варто розуміти, бо це просто суміш товарних солей, а калійна селітра, монокалійфосфат, кальцієва селітра і магнію сульфат є в будь-якому агромагазині. Що з цього реально купується тут і скільки коштує сто літрів розчину, порівняно окремо: Masterblend, Jack’s 321 і Flora Series.
Три помилки, які коштують найдорожче
Досипати англійську сіль «про всяк випадок». Найчастіша реакція на пожовтіння між жилками - додати магнію. Якщо ти на Part A, магнію в баку вже вдвічі більше норми, і пожовтіння приїхало звідкись ще: з pH, з заліза, з кореня. Додавши магній, ти погіршиш засвоєння кальцію і калію і замаскуєш справжню причину.
Змішувати концентрати A і B або доливати один в інший. Навіть краплю «для перевірки». Осад утворюється за секунди, виглядає розчин при цьому прозорим, а кальцію і фосфору в розчині вже менше за розрахунок. Завжди через воду і завжди по черзі.
Брати 321 як догму і не міряти EC. Цифри 3-2-1 пораховані під конкретну воду і конкретну культуру. На жорсткій воді, під слабким світлом або на молодій розсаді той самий рецепт дасть інший результат. Рецепт це стартова точка, робоче значення знаходиться приладом.
Як зрозуміти що рецепт відповідає культурі
Порахуй магній у своєму робочому розчині до того, як щось міняти: грами добрива помножити на відсоток магнію з етикетки, поділити на об’єм. Для листової зелені орієнтир 24-40 мг/л, для плодових вище. Якщо вийшло за 80 при салаті, у тебе подвійний рахунок.
Далі дивись на лист. Рівний колір, відсутність крайового опіку на молодих листках і приріст без стрибків означають, що співвідношення робоче. Крайовий опік при нормальному кальції у баку означає проблему доставки: вологість, рух повітря, темп росту, а не дозу добрива.
Якщо хочеш розібратись глибше: Рецепт поживного розчину: логіка складання, а не копіювання - як рахувати склад під свою воду і культуру замість того, щоб брати чужі грами.