«Головне щоб не холодна» — і ставиш відро з розчином у тепле місце. Але «не холодна» і «правильна температура» — різні речі. При 26°C розчин виглядає нормально, рослина виглядає нормально — але DO вже на межі, патогени розмножуються швидше, а корінь поглинає воду і елементи менш ефективно. Температура розчину — один з параметрів де відхилення проявляється не одразу, а накопичується і вибухає проблемою через 2–3 тижні.
Короткий словник: DO (Dissolved Oxygen) — розчинений кисень у воді, мг/л; максимальна кількість DO фізично обмежена температурою — чим тепліше вода тим менше кисню вона може утримати. Температура розчину — температура поживного розчину що контактує з коренями; оптимальний діапазон 18–22°C для більшості культур гідропоніки.
Чому температура розчину критичніша ніж температура повітря
Рослина реагує на температуру повітря через листок — через продихи, транспірацію і фотосинтез. Це видимо і відносно швидко: при перегріві листок в’яне, при охолодженні сповільнюється ріст.
Корінь реагує на температуру розчину — і ця реакція прихована. Корінь не «показує» стрес так само явно як листок. Але два процеси запускаються одразу при підвищенні температури розчину:
DO падає фізично. При 20°C максимальний DO близько 9 мг/л. При 25°C — 8.3 мг/л. При 28°C — 7.8 мг/л. При 30°C — 7.5 мг/л. Це теоретичний максимум при ідеальній аерації — реальний DO в системі завжди нижчий. При 28°C навіть потужний аератор не дасть DO вище 7.8 мг/л, і якщо корінь споживає 2–3 мг/л — залишається 4–5 мг/л що вже близько до зони ризику.
Патогени прискорюються. Pythium оптимально розмножується при 24–28°C. При 20°C його активність суттєво нижча. Різниця між 20°C і 27°C — це різниця між керованою системою і системою де Root Rot розвивається за кілька днів при найменшому падінні DO.
Холодна вода: де починається проблема
Нижня межа — 16–17°C. При цій температурі корінь сповільнює поглинання води і елементів: ферментативні реакції в клітинах кореня температурозалежні, при охолодженні вони сповільнюються навіть якщо всі елементи в розчині присутні. Рослина виглядає «загальмованою» при нормальному рецепті і нормальному EC.
При температурі нижче 15°C поглинання фосфору різко падає — фосфор при низьких температурах переходить у менш рухомі форми і корінь фізично гірше його засвоює. Класичний симптом: фіолетовий відтінок листя при нормальному рецепті — типова ознака фосфорного дефіциту від холодного розчину.
Ранньою весною або при вирощуванні в неопалюваному приміщенні температура водопровідної води може бути 10–12°C — пряме використання без підігріву дає холодовий стрес навіть при правильному рецепті.
Як контролювати температуру розчину
Три фактори визначають температуру розчину в системі: температура приміщення, джерело тепла (освітлення, помпи) і тепловий обмін через стінки резервуара.
У теплому приміщенні або влітку — головна задача утримати розчин від перегріву. Ізоляція резервуара пінополістиролом або фольгованим матеріалом знижує прогрів від зовнішнього тепла. Розміщення резервуара подалі від прямого освітлення і помп. При серйозному виробництві — акваріумний чилер: єдиний надійний спосіб тримати 18–20°C при температурі приміщення 28–30°C.
У прохолодному приміщенні або взимку — підігрів розчину акваріумним нагрівачем до 20–22°C. Дешевше і простіше ніж лікувати фосфорний дефіцит або загальмований ріст.
Перевіряти температуру розчину — окремим термометром у резервуарі або кореневій зоні, а не «на дотик» і не за температурою приміщення. Різниця між температурою повітря і розчину може бути 3–5°C в обидва боки.
Три помилки, які коштують найдорожче
Не вимірювати температуру розчину — орієнтуватись на температуру приміщення. У теплому гроурумі де LED дають +4–5°C до температури повітря, резервуар під лампами може нагріватись до 28–30°C при температурі повітря 24°C. Термометр в резервуарі — обов’язковий елемент моніторингу.
Вважати що потужний аератор компенсує перегрів. При 28°C фізичний максимум DO вже недостатній для комфортної роботи кореня — і жоден аератор не змінить фізику розчинності газів. Охолодження розчину ефективніше ніж збільшення аерації при перегріві.
Поливати холодною водопровідною водою без підігріву в холодний сезон. Різкий перепад між температурою розчину в системі (20°C) і поливальною водою (10°C) — температурний шок для кореня. Вода для поливу або доливання має бути попередньо відстояна або підігріта до температури системи.
Як зрозуміти що температура розчину під контролем
Температура розчину в кореневій зоні стабільно 18–22°C незалежно від температури приміщення. DO при цій температурі ≥ 6 мг/л при нормальній аерації. Рослина рівномірно розвивається без ознак фосфорного дефіциту (фіолетовий відтінок) і без в’янення при нормальному EC і поливі.
Якщо хочеш розібратись глибше: Кисень у кореневій зоні: аерація, задуха і зв’язок з патогенами — як температура розчину і DO пов’язані і чому перегрів майже завжди передує Root Rot.