3 страви, які ви можете приготувати з мікрозелені

3 страви, які ви можете приготувати з мікрозелені

Коли наш організм потребує поповнити свої запаси вітамінів та корисних речовин. Саме в цьому вам допоможе мікрозелень, з якої можна приготувати корисні та водночас смачні страви.

Мікрозелень перебуває в активній стадії росту, тому в її складі кількість вітамінів, мінералів та інших корисних мікроелементів в кілька разів більша, ніж в зрілій рослині. Саме цей факт сприяє приголомшливій корисності мікрозелені.

Салат з креветками і мікрозеленню редису

3 страви, які ви можете приготувати з мікрозелені

Вам знадобиться:

  • 1 морква;
  • 1 яблуко;
  • 200 грамів очищених креветок;
  • 20 грамів волоських горіхів;
  • 80 грамів мікрозелені редису;
  • оливкова олія;
  • бальзамічний оцет.

Відваріть креветки і розріжте їх навпіл. Моркву і яблуко натріть на крупній тертці, подрібніть волоські горіхи. З’єднайте всі підготовлені інгредієнти і заправте салат бальзамічним оцтом і оливковою олією. Мікрозелень редису викладіть зверху безпосередньо перед подачею.

Фруктовий смузі з мікрозелені

3 страви, які ви можете приготувати з мікрозелені

Необхідні інгредієнти:

  • 2 стебла селери;
  • 1 яблуко;
  • 2 – 3 часточки лимона;
  • пів стакана мікрозелені;
  • 100 грамів води.

Всі ці інгредієнти покладіть у блендер і вимішайте. Пийте смузі без будь-яких підсолоджувачів.

Сирна паста з мікрозелені

3 страви, які ви можете приготувати з мікрозелені

Підготуйте:

  • 100 грамів сиру;
  • 1 столову ложку сметани;
  • пів стакана подрібненої мікрозелені;
  • сіль за смаком.

Всі інгредієнти ретельно вимішайте вручну або за допомогою блендера. Таку пасту можна намастити на тости або крекери. Смачного!

Рекомендуємо:   Омлет із мікрозеленню та сиром