Для гідропонного салату в Корнельському університеті тримають 24 °C вдень і відносну вологість від 50 до 70%. Обидві межі виглядають як «нормальна вологість». Для рослини різниця велика: при 70% дефіцит тиску пари (VPD) 0,9 кПа, при 50% уже 1,5 кПа. Повітря на нижній межі вологості тягне воду з листа майже в 1,7 раза сильніше.
Нижче калькулятор VPD з двома режимами. Перший рахує VPD з температури і вологості, окремо для повітря і для листа, і показує точку роси. Другий робить навпаки: ти задаєш потрібний VPD, а він каже, яку вологість тримати при твоїй температурі. Під калькулятором формула, таблиця, звідки беруться норми і чому вночі VPD важить менше за точку роси.
Калькулятор VPD: з температури і вологості і навпаки
- Температуру і вологість міряй на рівні рослин, у тіні, а не біля дверей чи під самим дахом. На сонці термометр показує більше, ніж є в повітрі.
- Лист зазвичай на 1-3 °C холодніший за повітря, бо охолоджується випаровуванням. Точніше різницю покаже інфрачервоний термометр. Під потужною лампою лист буває і теплішим за повітря: тоді постав у полі мінус.
- Орієнтири в списку взято з оглядової статті Shamshiri та співавторів (2018), де зведено рекомендації різних джерел. Для своєї культури чи своїх даних обери «Свій діапазон».
VPD: формула і таблиця
VPD показує, скільки водяної пари ще могло б увібрати повітря при цій температурі. Рахують його в кілопаскалях. Спершу тиск насиченої пари при температурі повітря, за рівнянням з посібника FAO-56 (Allen та ін., 1998):
e°(T) = 0,6108 × exp(17,27 × T / (T + 237,3)), кПа, T у °C.
Реальний тиск пари дорівнює e°(T) × RH / 100. VPD є різницею між ними: e°(T) × (1 - RH / 100). При 25 °C e° дорівнює 3,17 кПа, при 20 °C 2,34. Тепле повітря вміщує пари майже вдвічі більше за прохолодне, тому однакові 60% дають при 20 °C 0,94 кПа, а при 30 °C 1,70.
| Температура | RH 50% | 60% | 70% | 80% | 90% |
|---|---|---|---|---|---|
| 16 °C | 0,91 | 0,73 | 0,55 | 0,36 | 0,18 |
| 18 °C | 1,03 | 0,83 | 0,62 | 0,41 | 0,21 |
| 20 °C | 1,17 | 0,94 | 0,70 | 0,47 | 0,23 |
| 22 °C | 1,32 | 1,06 | 0,79 | 0,53 | 0,26 |
| 24 °C | 1,49 | 1,19 | 0,90 | 0,60 | 0,30 |
| 26 °C | 1,68 | 1,34 | 1,01 | 0,67 | 0,34 |
| 28 °C | 1,89 | 1,51 | 1,13 | 0,76 | 0,38 |
| 30 °C | 2,12 | 1,70 | 1,27 | 0,85 | 0,42 |
VPD повітря в кПа, пораховано за FAO-56. Що відбувається з рослиною при низькому і високому VPD і як це повʼязано з дефіцитом кальцію, розібрано у вікі VPD: чому рослина «не пʼє» при нормальній вологості.
VPD повітря і VPD листа
Вода випаровується з листа, тож рахувати точніше від його температури: e° при температурі листа мінус тиск пари в повітрі. Лист, що активно транспірує, холодніший за повітря, і його VPD нижчий. При 24 °C і 60% VPD повітря 1,19 кПа. Якщо лист на 2 °C холодніший, VPD листа 0,85. Різниця майже третина, і вона вирішує, чи ти в межах орієнтира.
Коли лист остигає нижче точки роси, VPD листа стає відʼємним: пара не йде з листа, а осідає на ньому. Калькулятор у такому разі попереджає про конденсат. Як лист охолоджується і чому його температура сама є ознакою здорової транспірації, пояснює вікі транспірація рослин.
Норми VPD: що кажуть джерела
Єдиної норми немає. Shamshiri та співавтори в огляді про мікроклімат для томата зібрали рекомендації з різних джерел, і ті розходяться:
| VPD, кПа | Що про нього кажуть | Джерело в огляді |
|---|---|---|
| 0,3-1,0 | Діапазон, який радять різні джерела | Shamshiri та ін., 2018 |
| 0,5-0,8 | Оптимум для більшості тепличних культур, менше дрібних плодів і грибкових хвороб | Barker, 1990 |
| 0,4-0,79 | Ідеал для більшості тепличних культур | OMAFRA, 2005 |
| 0,5-1,2 | Оптимум; нижче 0,4 і вище 1,37 межові значення | Argus, 2009 |
| 0,3-0,5 | Укорінення живців, щоб рослини не пересихали | Shamshiri та ін., 2018 |
Там само наведено дослід з 26 культурами: VPD від 0,3 до 1,0 кПа мало впливав на ріст, вище 1,0 впливав суттєво. Верхні межі різних джерел лежать між 0,8 і 1,4 кПа. Це і є зона, де варто насторожитися.
Уставки Cornell для салату в перерахунку дають 0,9-1,5 кПа вдень, тобто сухіше, ніж радить більшість джерел з таблиці. Ніч у них 19 °C, і при тих самих 50-70% це 0,66-1,1 кПа. Висока вологість, за їхнім посібником, гальмує транспірацію і доставку елементів до листя, а також сприяє сірій гнилі й борошнистій росі. Норми температури і вологості для салату, томата, огірка і мікрозелені зібрано у вікі температура і вологість у теплиці.
VPD вночі і точка роси
Вночі транспірація слабка, і точний VPD важить менше, ніж ризик конденсату. Точка роси при 24 °C і 60% дорівнює 15,8 °C. Якщо ввечері теплицю не провітрити і вона остигне до 16 °C, вологість підійде під 100%, а на холодному склі й листі осяде вода. На такій плівці вологи проростають спори сірої гнилі (Botrytis) і борошнистої роси.
Режим «Яку вологість тримати» показує точку роси для обраного діапазону. Якщо нічна температура в теплиці падає нижче неї, вологість треба знизити ще до вечора: провітрити і прогріти, поки надворі не похолодало. Рух повітря між рослинами теж допомагає, про це вікі вентиляція і циркуляція повітря.
VPD у теплиці: як змінити
VPD залежить тільки від температури і вологості, тож крутити можна ці два параметри.
- VPD низький, повітря сире: провітрити, увімкнути осушувач, трохи підняти температуру. У теплиці взимку найдешевше поєднати провітрювання з обігрівом.
- VPD високий, повітря сухе: туман або зволожувач, притінення, нижча температура. В огляді Shamshiri згадано уставки, де туман вмикають вище 1,25 кПа, а осушення нижче 0,45.
- Змінив температуру, перерахуй VPD. Ті самі 65% при 18 °C дають 0,72 кПа, при 26 °C уже 1,18.
Для салату VPD повʼязаний з крайовим опіком листя: при слабкій транспірації кальцій не доходить до молодих листків. Як це стикується зі світлом і обдувом, розібрано в статті калькулятор DLI і у вікі листові салати і зелень. Інші калькулятори зібрано на сторінці калькулятори.
Калькулятор VPD: головне
- VPD = e°(T) × (1 - RH / 100). При 24 °C вологість 50-70% дає від 0,9 до 1,5 кПа.
- Орієнтири в джерелах від 0,3 до 1,0 кПа, для більшості тепличних культур 0,5-0,8, для укорінення живців 0,3-0,5.
- Лист на 2 °C холодніший за повітря зменшує VPD майже на третину. Міряй температуру листа, якщо є чим.
- Вночі стеж за точкою роси: при 24 °C і 60% вона 15,8 °C.
