Консалтингова компанія Data Bridge Market Research опублікувала звіт про розвиток ринку сіті-фермерства до 2028 року. На думку аналітиків, у найближчі шість років його обсяг досягне майже 556 млрд. доларів США. Причому щорічне зростання становитиме в середньому 5,2%. Зростання попиту високоякісні продукти харчування, які містять пестицидів чи гербіцидів, стануть основним драйвером розвитку міського фермерства.
Аналітики відзначають, що вертикальне землеробство має безліч переваг, включаючи продовольчу безпеку для груп з низьким доходом, розширення виробництва свіжих фруктів та овочів. Ведення сільського господарства у міських умовах дозволяє знизити негативний вплив на довкілля. Ще одна перевага сіті-фермерства – відсутність великих витрат на зберігання та транспортування продукції.
Стрімка урбанізація та зростання популярності міського фермерства завдяки постачанню свіжих продуктів місцевого виробництва за конкурентоспроможними цінами є основними факторами, що стимулюють розвиток цього сегменту в аграрній галузі.
Зараз на ринку сіті-ферм домінує Азіатсько-Тихоокеанський регіон через швидку урбанізацію та популяризацію переваг альтернативного землеробства, включаючи меншу потребу в площі та низький вплив на навколишнє середовище. Очікується, що протягом прогнозованого періоду 2021–2028 років у Європі спостерігатиметься значний середньорічний темп зростання через збільшення впровадження нанотехнологій та робототехніки у сільському господарстві та зростання технологій генетично модифікованих культур.
Автори звіту зазначають, що розвиток сіті-фермерства в цілому сприятливо відбивається на житті в мегаполісах, оскільки вертикальне землеробство стимулює:
- створення нових робочих місць;
- розвиток економіки міст та розвиток малих форм підприємств;
- використання органічних продуктів харчування.
Сучасний метод вирощування сільгосппродукції у містах дозволяє зробити свіжі продукти доступнішими для городян. Продуктивність вертикальних ферм вище, ніж у традиційного сільського господарства, і зростаючі інвестиції у ці проекти позитивно впливають ринку сіті-ферм. Висока інтенсивність виробництва досягається рахунок використання інноваційних розробок.
