«Економіка розумного фермерства» – дослідження про впровадження IoT та вертикальних систем у міських агроекосистемах
Українські науковці опублікували огляд економічної ефективності міського «розумного» фермерства: гідропоніка, вертикальні ферми, IoT‑моніторинг і кероване освітлення. Автори порівнюють польові моделі з індор‑вирощуванням і показують, що за рахунок щільності розміщення та контрольованого середовища врожайність у вертикальних системах може сягати на порядки вищих значень, ніж у відкритому ґрунті. Окремий блок присвячений воді: у рециркуляційних системах витрати на […]
UK компанії вертикального фермерства виходять на хмарні та мобільні платформи управління
У Великій Британії та ЄС формується стійкий тренд: вертикальні ферми мігрують на хмарні платформи. В центрі – дистанційне керування параметрами середовища, мобільні додатки для агрономів і інтегрована аналітика, яка підказує, коли змінювати рецептури живлення або інтенсивність світла. Для мікрозелені це ключова зміна: короткий цикл росту вимагає швидких рішень. Якщо на виробництві виникає відхилення pH чи […]
Житомирська область: нова лабораторія гідропоніки «Green Lab» для шкіл та громад
У ліцеї Рижської громади на Житомирщині запрацювала навчальна лабораторія гідропоніки «Green Lab». Проєкт створили за підтримки місцевого бюджету та грантової програми – мета подвійна: навчити учнів сучасним методам вирощування і забезпечити громаду свіжою зеленню протягом року. У класі встановлено компактні системи для вирощування салатів і мікрозелені, моніторинг pH та EC, LED‑освітлення з базовим керуванням інтенсивністю. Педагоги […]
Цинк і світло: як налаштування живлення та освітлення підвищують поживність мікрозелені редиски
Дослідницька група Університету штату Пенсильванія продемонструвала, що корекція рівнів цинку у живильному розчині разом із керованим впливом світла може істотно посилити харчову цінність мікрозелені редиски. Вчені вивчали, як різні концентрації цинку впливають на профіль мікроелементів та антиоксидантну активність, а також як світло змінює біохімію рослин у контрольованому середовищі. Результати важливі для виробників мікрозелені: налаштування режимів […]
Area 2 Farms залучила $9M для мережі локальних індор‑ферм
Area 2 Farms отримала $9 млн інвестицій для масштабування моделі локальних міні‑ферм, які розміщують виробництво ближче до споживача. Ці ферми орієнтовані на soil‑based indoor farming і забезпечують супермаркети та ресторани свіжою продукцією з мінімальною логістикою. Модель дозволяє скоротити час від збору до полиці і знизити транспортні витрати. Для містких мереж постачання така архітектура має переваги: […]
Чому важливо звертати увагу на колір мʼякоті, вибираючи кавун
З настанням тепла багато хто з нас починає мріяти про кавуни. Але не всі знають, що кавуни це не лише освіжаюча літня закуска. Вони містяться каротиноїди – пігменти, необхідні здоров’ю людини. Наш організм їх виробляти не може, а отримує з овочів та фруктів. Причому одним із найбагатших джерел каротиноїдів є кавун. Група вчених із Китаю за допомогою […]
Рослинництвом на марсі займатимуться за давньою технологією майя
Вчені прагнуть втілити найсміливіші мрії в життя. Теплиці для Місяця вони вже сконструювали , тепер думають, як на Марсі вирощувати овочі. З марсіанським грунтом та його особливостями вчені вже познайомилися : у ньому відсутні необхідні рослини поживні речовини, але є перхлорати – сполуки вуглеводнів з хлором, і високе лужне середовище. У Вагенінгенському університеті (Нідерланди) вирішили, що колонізаторам Марса допоможе […]
Ефірна олія петрушки бореться з бактеріями та мікробами
Світова наукова спільнота постійно шукає нові джерела лікарських речовин у навколишній природі. Дослідники з Університету Сіді Мохамеда Бен Абделли (Марокко) звернули свою увагу на добре відому нам петрушку та ретельно вивчили її ефірну олію для визначення її хімічного складу та оцінки біологічної активності. Вчені з’ясували, що ефірна олія петрушки має сильний антиоксидантний профіль, який може допомогти захистити організм […]
Тваринники киргизстану перейдуть на гідропонне вирощування кормів
Департамент племінного тваринництва, пасовищ та кормів при Міністерстві водних ресурсів, сільського господарства та переробної промисловості Киргизстану рекомендує місцевим фермерам переходити на вирощування кормів для тварин гідропонним способом. У відомстві зазначили, що зміна клімату, посуха та нестача води сильно впливають на традиційне виробництво кормів. Однак гідропонний метод стійкіший, зовнішні чинники на нього впливу не надають. На […]