Етилен

Блог

Лежкість салату після збору: температура, етилен і методи охолодження, які реально працюють

Салат – культура, яка псується не в полі, а після нього. Більшість виробників втрачають 15-25% товарної вартості продукту не через хвороби чи шкідників, а через неправильне поводження в перші години після збору. Температура, сусіди по холодильнику і спосіб охолодження вирішують більше, ніж будь-який агрохімічний захист. У цій статті: Чому салат псується так швидко Етилен – […]

Читати статтю